一般社団法人AgVenture Lab

MISOVATION

心を満たす完全食MISOVATIONで

世界の予防医療にイノベーションを起こします

「MISOVATION」は、世界初の完全食の味噌汁です。厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準」に基づき、1食に必要な31種類の栄養素がバランスよく摂取できます。不足しがちな25種類のビタミン・ミネラル類や、タンパク質19.4g、食物繊維6.5gに加え、材料の味噌や甘酒、枯節は発酵食品でもあり、腸内環境の面からも健康をサポートしてくれます。

昨年の10月31日、クラウドファンディングで資金を募り発売にこぎつけました。健康をうたった商品は多数ありますが、必要な栄養成分がバランスよく配合され、しかも毎日食べても飽きない食品は意外とないものです。そこで多くの野菜を味噌のタンパク質とともに摂取できる味噌汁に着目しました。多忙かつ栄養だけでなくおいしさにも妥協したくない現代人がターゲットです。

商品は冷凍で、一般的なフリーズドライやレトルトの即席味噌汁と比べ、瞬間冷凍だからこそ維持できるフレッシュなおいしさや、加熱に弱い栄養素がそのまま残っています。しかも野菜ゴロゴロ。使用する味噌の種類を毎月変えることで毎日食べ続けても飽きがこないよう工夫しています。

1個当たり250キロカロリーで、ダイエット中の人や日常の食事で病気を予防したい人、パフォーマンス性を向上させたいアスリートにもお勧めの商品となっています。

こだわりのポイント!

栄養士が開発した世界初の完全食味噌汁

1杯で1食に必要な31種類の栄養素をバランス良く摂取

日本各地の味噌との新しい出会い

※日本食糧新聞にて取り上げられた記事より抜粋

掲載記事はこちら
https://news.nissyoku.co.jp/tie-up-free-page/ja-shoudankai31

※日本食糧新聞にて取り上げられた記事より抜粋

掲載記事はこちらhttps://news.nissyoku.co.jp/tie-up-free-page/ja-shoudankai31
フッター波線背景