第18回JAグループ国産農畜産物商談会
洗い生もずく 2kg
旬の時 ●=旬 ○=提供可能
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
|---|---|---|---|---|---|
| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
沖縄県
ＪＦ沖縄漁連
商品名
洗い生もずく 2kg
提供可能時期
春夏
大分類
水産品
小分類
なし
温度帯
冷蔵
用途区分
業務用／小売用
商品特徴
収穫されたモズクを塩蔵や冷凍せず、生のまま加工しています。歯ごたえや・のどごしが良く、新鮮なモズクを楽しめる収穫期だけの”期間限定（３～５月末頃）”商品となります。
モズクは、洗浄や殺菌をしていますので、そのままご利用いただけます。
美味しい食べ方
歯ごたえや新鮮さを楽しんでいただきたいので、冷たい調理が最適です。
定番の酢の物でも美味しくいただけます。
素麺のようにめんつゆに漬けるのも非常に美味しくいただけます。