運営よりお知らせ
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山口県
農事組合法人21世紀フラワーファーム
パパイヤうどん
通年
加工食品
麺類
常温
業務用/小売用
青パパイヤの葉っぱのパウダーを練りこんで作ったうどんです。あまり癖がないので、食べやすいと思います。
乾麺ですので、食べたいときに茹でて、お好みのつゆで食べれます。冬にはかけうどんで、夏にはざるうどんでと1年中食べることができます。また、色が緑できれいなので、ドレッシングであえて、サラダの横につけてもおしゃれです。