第18回JAグループ国産農畜産物商談会
はだか麦のまろやか黒酢
旬の時 ●=旬 ○=提供可能
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
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| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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愛媛県
ＪＡ全農えひめ
商品名
はだか麦のまろやか黒酢
提供可能時期
通年
大分類
加工食品
小分類
調味料・食用油
温度帯
常温
用途区分
小売用
販売価格（税込）
598円
賞味期限・消費期限
製造から１年
1ケースあたりの入数
10
内容量
500ml
ロット
2
商品特徴
生産量日本一の愛媛県産はだか麦を使用した黒酢の調味料です。
黒酢本来のコクは残しつつ、米を使用しないので独特なコメの発行臭もなく、酸味やわらかで、料理にも使用しやすくなっています。
昆布・かつお節・煮干しの３種の出汁で、まろやかなに仕上げました。
砂糖・食塩等を合わせる必要はないため、手軽においしい酢料理を作ることができます！
美味しい食べ方
【料理例：鶏の黒酢照り焼き】
・材料…鶏もも肉300ｇ/油小さじ2/まろやか黒酢100ｍｌ
①鶏もも肉を包丁で厚みを均等にする。
②フライパンに油を入れて熱し、①を皮目から弱火で5分程度焼いて焼き目を付け、裏返して3分程度焼き、中まで火を通す。
③フライパンで余分な脂をふき取って、「まろやか黒酢」を加え、中火で裏返しながら全体を煮詰め、しっかりとトロミがついたら出来上がり！！
カテゴリー
輸出意向、健康性能・スポーツ、時短、こども向け、シニア向け、家族向け
JANコード
4908720001030
