運営よりお知らせ
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東京都
ホクレン農業協同組合連合会
大豆ミート100g
加工食品
農産乾物、豆類
常温
小売用
北海道産を大豆を100%使用した、高たんぱくで食物繊維が豊富な植物性のお肉です。
本商品は、大豆を圧搾で脱脂する製法を採用しており、北海道産大豆特有の甘味や風味が感じられる商品になっています。
乳化剤や卵が含まれていないため、アレルギーのある方も安心してお召し上がりいただけます。
湯戻しで約2.5~3倍になり、ひき肉のような食感でさまざまなお料理に合います。
大豆ミートは80℃のお湯に5分漬けて戻し、ザルに上げて水洗いと絞りを2~3回繰り返します。
パッケージにあるロールキャベツ、キーマカレー、ハンバーグのほか、麻婆豆腐や餃子など幅広いメニューにご使用いただけます。
また、乾燥のまま溶かしたチョコレートに加えて冷やし固めると、ヘルシーで高たんぱくなチョコクランチにもなります。