運営よりお知らせ
旬の時 ●=旬 ○=提供可能
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和歌山県
和歌山県漁業協同組合連合会・和歌山県
特選 紀和美(まさば・まあじ・まるあじ)
水産品
鮮魚
冷蔵
業務用
特選基準をクリアした「特選 紀和美」は、
脂の乗り・身の締まり・鮮度が抜群!
★特選基準★
・ま さ ば…8月~12月、魚体重600g以上
・ま あ じ…7月~12月、魚体重200g以上
・まるあじ…10月~3月、魚体重260g以上
・ま さ ば…塩焼き、味噌煮、しめさば、竜田揚げ
・ま あ じ…刺身、塩焼き、煮つけ、フライ、なめろう
・まるあじ…刺身、塩焼き、煮つけ、フライ、なめろう
問い合せ先:和歌山県中型まき網連合会(和歌山南漁協内)
担当者:羽夫瀬 隆
電話:0739-22-8520