第18回JAグループ国産農畜産物商談会
つや姫、雪若丸
旬の時 ●=旬 ○=提供可能
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
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| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
山形県
ＪＡ全農山形／山形肉牛協会
商品名
つや姫、雪若丸
提供可能時期
通年
大分類
米・穀物
小分類
米・穀物
温度帯
常温
用途区分
業務用／小売用
商品特徴
「本当においしいお米をつくりたい」というこだわりが生んだ米、それが「やまがたの米」です。
１．つや姫
日本一おいしいお米を目指して誕生した「つや姫」。４つの厳しい基準は、「つや姫」が特別なお米である証。日本中の何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。
２．雪若丸
「つや姫」「はえぬき」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。10年余りかけてようやく完成した品種で、平成30年よりデビューしました。
美味しい食べ方
１．つや姫
際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。と言われ、どんな料理もおいしさを引き立てます。
２．雪若丸
粒がしっかりしていて弾力性に優れているので、お寿司、炒飯、ピラフなどで実力を発揮します。特に柔らかめのご飯に向かないカレーとも相性抜群です。
出展者情報
- 出展者名
- ＪＡ全農山形／山形肉牛協会
- 所在地
- 〒9900042 山形県山形市七日町三丁目１番16号
- キャッチコピー
- 生産量全国１位の「さくらんぼ」をはじめ、安全・安心な山形県産農畜産物を全国にお届けします
- セールスポイント
- 自然環境に恵まれた山形県は台風などによる自然災害も少なく、農作物の栽培に適した環境です。
・山形のお米
おいしいお米は、豊かな土壌と清らかな水、昼夜の寒暖差が大きいという恵まれた気候風土と、「本当においしいお米をつくりたい」というこだわりから生まれました。
・山形の果物
四方を2,000ｍ級の山々に囲まれた山形県は、冬に雪が降り積もり、夏に厳しい暑さとなる特徴があります。昼夜の寒暖朝が大きい盆地型の気候により、果物は香り高い濃厚な味わいになります。
・山形のお肉
山形の豊かな自然、水、昼夜の寒暖差が大きい気候風土は、おいしさが増す条件です。その中で育てられた畜産物は、ほどよい脂肪と上品な旨みをたくわえます。