第19回JAグループ国産農畜産物商談会
「一村逸品大賞」受賞商品 畑わさベーゼ
旬の時 ●=旬 ○=提供可能
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
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| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
東京都
（株）日本農業新聞
商品名
「一村逸品大賞」受賞商品 畑わさベーゼ
大分類
加工食品
小分類
調味料・食用油
温度帯
冷蔵
用途区分
業務用／小売用
商品特徴
日本農業新聞がこれまで２０年実施している「一村逸品大賞」の受賞商品を一度にご紹介します。２０年間の表彰実績をもとに、全国各地の農畜産物加工品を集結させた、物販イベントをパッケージで販売いたします。
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令和６年に開催された、第２０回日本農業新聞一村逸品大賞を受賞した「畑わさベーゼ」です。岩手県岩泉町の岩泉ホールディングスが販売しています。
「畑わさベーゼ」は、同町が生産量日本一を誇る畑ワサビの茎などを使ったオイル漬けです。ピリッとした独特の辛味が特徴で、和洋食問わない料理との相性の良さに加え、特産を活用して地域の魅力を発信する商品であることも高く評価され、大賞を受賞しました。
審査委員長で漫画家のやくみつるさんは「パンチの効いた独特のおいしさはもちろん、地域にこんな特産があったんだと知識も刺激してくれる商品」と評価しています。
