運営よりお知らせ
旬の時 ●=旬 ○=提供可能
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岩手県
(株)いわちく
いわて牛ローストビーフ300g
畜産品
精肉(牛、豚、鶏、その他)
冷凍
業務用/小売用
いわてを代表するブランド牛「いわて牛」のモモ肉に塩コショウのシンプルな味付けを施しました。
「いわちく」にて成牛の仕入れからローストビーフの加工までを行い、加工時には徹底した温度・時間の管理をした【独自製法】「肉汁閉じ込めしっとり製法」にて素材の美味しさを引き出しました。
肉質はしっとりとしており、噛むほどに旨味が広がります。
冷蔵庫に半日ほど入れ、スライスしてそのままお召し上がりください。お好みでローストビーフソースやわさび醤油につけてお召し上がりください。