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東京都
(株)全農ビジネスサポート
発酵そみド
通年
加工食品
調味料・食用油
常温
小売用
お料理のコクを増すことができる粉末状の大豆発酵食品です。
原材料に「発酵そみファ」を100%使用し、フリーズドライ(真空凍結乾燥)で粉末にした商品です。
常温保存が可能です。(「発酵そみファ」は冷蔵保存)
含まれていたアルコールは、製造工程の中で感じられなくなるほど低減しています。
6gごとの個包装なので、いつでもどこでもお手軽に、さっと一振りで使用できます。これは味噌汁1杯分の味噌の量にほぼ相当する分量です。
炊飯器に入れて、お米と一緒に炊く。お米1~2合に発酵そみド1袋
炊き立てのご飯にふりかける。ふりかけに栄養プラス
納豆に混ぜたり、ふりかける。
たまごかけご飯に、ふりかける。