運営よりお知らせ
旬の時 ●=旬 ○=提供可能
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北海道
ホクレン農業協同組合連合会
北海道産豚肉使用 「7種のソーセージ」・「ロースハム」・「バラベーコン」
加工食品
加工肉
冷蔵
業務用/小売用
ソーセージ:100g/p,ハム:65g/p,ベーコン:80g/p
5p
北海道の生産者が手塩にかけて育てたおいしい豚肉を、ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法を学び、頑なに「本物」を追求し続けた地元北海道の老舗食肉加工品工房「札幌バルナバフーズ」で本格的なハムソーセージに加工しました。丹念にスモークしたロースハム、昔ながらのこだわりの「乾塩法」にて作られたバラベーコン、バラエティに富んだ味わいの7種のウィンナー(あらびき、チーズ、チョリソー、バジリコ、ミルク、玉ねぎ、行者にんにく)を取り揃えております。ウインナーに使われている「チーズ」、「ミルク」、「玉ねぎ」、「行者にんにく」も北海道産原料にこだわっています。
そのままでも食べられますが、ソーセージはボイルした後、軽く焼目をつけて、また、ハム、ソーセージは焼くのはもちろん軽く温めるくらいでも、北海道産豚肉の脂のうま味が溶け出し、一層おいしく味わえます。
ギフト対応、産直対応、高級・高品質、小分け・個食、家族向け
個別商談対象商品