第17回JAグループ国産農畜産物商談会
北海道産豚肉使用 「7種のソーセージ」・「ロースハム」・「バラベーコン」
旬の時 ●=旬 ○=提供可能
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| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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北海道
ホクレン農業協同組合連合会
商品名
北海道産豚肉使用 「7種のソーセージ」・「ロースハム」・「バラベーコン」
大分類
加工食品
小分類
加工肉
温度帯
冷蔵
用途区分
業務用／小売用
内容量
ソーセージ:100g/p,ハム:65g/p,ベーコン:80g/p
ロット
5p
商品特徴
北海道の生産者が手塩にかけて育てたおいしい豚肉を、ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法を学び、頑なに「本物」を追求し続けた地元北海道の老舗食肉加工品工房「札幌バルナバフーズ」で本格的なハムソーセージに加工しました。丹念にスモークしたロースハム、昔ながらのこだわりの「乾塩法」にて作られたバラベーコン、バラエティに富んだ味わいの7種のウィンナー（あらびき、チーズ、チョリソー、バジリコ、ミルク、玉ねぎ、行者にんにく）を取り揃えております。ウインナーに使われている「チーズ」、「ミルク」、「玉ねぎ」、「行者にんにく」も北海道産原料にこだわっています。
美味しい食べ方
そのままでも食べられますが、ソーセージはボイルした後、軽く焼目をつけて、また、ハム、ソーセージは焼くのはもちろん軽く温めるくらいでも、北海道産豚肉の脂のうま味が溶け出し、一層おいしく味わえます。
カテゴリー
ギフト対応、産直対応、高級・高品質、小分け・個食、家族向け
個別商談対象商品
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