第17回JAグループ国産農畜産物商談会
北海道産豚肉 炭火焼豚丼の具
旬の時 ●=旬 ○=提供可能
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
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| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
北海道
ホクレン農業協同組合連合会
商品名
北海道産豚肉 炭火焼豚丼の具
大分類
畜産品
小分類
精肉（牛、豚、鶏、その他）
温度帯
冷凍
用途区分
小売用
商品特徴
明治時代末ごろから北海道十勝地方では養豚業がはじまり、豚肉が食べ親しまれてきました。昭和初期の帯広市内の食堂で豚肉を炭火焼きにしうなぎの蒲焼き風のタレをかけて丼をつくったのが「豚丼」の始まりといわれております。いまでは家庭料理としても食卓に並び、年間を通して幅広い世代に食べられており、地元の飲食店でも広く提供され北海道十勝のソウルフードになりました。
この商品は、厚切りにした北海道産豚肉を、甘辛のたれに漬け込み北海道産の炭を使って元祖に忠実に炭火で焼き上げ、手間暇惜しまずつくりあげた逸品です。お肉の部位は「ロース」を使用しうまみのある味わいに仕上げました。
美味しい食べ方
加熱済み個食パックになっておりますので、レンジもしくは湯煎で温め、ご飯に乗せるだけで気軽に本格的な十勝名物豚丼をご賞味いただけます。ご飯にそのままのせるだけでもおいしいのですが、温玉やチーズ、大根おろしやとろろなどのトッピングをしたり、ひつまぶし風にしても非常に美味しくいただけます