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旬の時 ●=旬 ○=提供可能
大阪府
大阪府野菜共販/JA全農大阪
泉州水なす
農産品
野菜
常温
業務用/小売用
皮が柔らかく水分たっぷり含んだジューシーな卵型のなすです。
浅漬けが有名ですが、アクが少ないので生食に適しており、サラダで食べるのがおすすめです。
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