第18回JAグループ国産農畜産物商談会
小豆島 天領真牡蠣
旬の時 ●=旬 ○=提供可能
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
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| 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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香川県
JF池田（香川）／ＪＦ伊勢湾（三重）／ＪＦ大阪市（大阪）
商品名
小豆島 天領真牡蠣
提供可能時期
通年
大分類
水産品
小分類
生かき
温度帯
冷蔵
用途区分
業務用／小売用
販売価格（税込）
216
賞味期限・消費期限
4日
1ケースあたりの入数
20個
内容量
不定貫
商品特徴
「香川県・小豆島」で初の年中食べれる真牡蠣として、R4年度より養殖を開始。各県で牡蠣養殖は行われているが、海域や海水の温度・濃度が違うことにより、小豆島天領真牡蠣は濃厚でしっかり身入りをした真牡蠣となります。令和６年2月上旬より生食用として出荷予定
美味しい食べ方
加熱するのであれば、酒蒸しが特におすすめです。生食の場合、オリーブオイルとレモン・ポン酢をかけてお召し上がりいただけます。
カテゴリー
産直対応、お祝・物日、高級・高品質、先端技術使用